Thư viện Lạc Hồng
Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống: Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa

Ký hiệu xếp giá
637.1L115V
Dewey
637.1
Xuất bản
Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2004
Mô tả
296tr ; 24 cm
ISBN
Ngôn ngữ
Việt
Loại tư liệu
Sách
Từ khóa
Ngày cập nhật
23/05/2009 03:23 PM
Download
Đăng ký mượn sách
Đánh dấu
Cuốn sách này trình bày những nội dung chính sau: Nguyên liệu ngành công nghiệp chế biến sữa; các quá trình cơ bản trong công nghệ chế biến sữa; công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa.
Thông tin lưu trữ
Mã kho Tên kho Vị trí Tổng số bản
Kho 1  Tầng trệt 
Thông tin lưu hành
Số đăng ký cá biệt Còn/thất lạc Tình trạng Mã độc giả Họ tên Hạn trả
100008821  Còn  Rỗi          
100008823  Còn  Rỗi          
100008829  Còn  Rỗi          
100008830  Còn  Rỗi          
100008822  Còn  Đang mượn  117000044  Đinh Thị Ngọc Loan  13/05/2021 
Danh sách độc giả đăng ký mượn sách
Mã sinh viên Họ tên Ngày đăng ký Ngày hết hạn
Đang xem: 797