Công nghệ chế biến thực phẩm
Tái bản lần 1. -
Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh,
2010
Download
Đăng ký mượn sách
Đánh dấu
Nội dung cuốn sách gồm có: khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm, các quá trình công nghệ trong công nghiệp thực phẩm, quy trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp.
Thông tin lưu trữ
Mã kho |
Tên kho |
Vị trí |
Tổng số bản |
1 |
Kho 1 |
Tầng trệt |
5 |
Thông tin lưu hành
Số đăng ký cá biệt |
Còn/thất lạc |
Tình trạng |
Mã độc giả |
Họ tên |
Hạn trả |
100013675 |
Còn |
Rỗi |
|
|
|
100013676 |
Còn |
Rỗi |
|
|
|
100013677 |
Còn |
Rỗi |
|
|
|
100013678 |
Còn |
Rỗi |
|
|
|
100013679 |
Còn |
Rỗi |
|
|
|
Danh sách độc giả đăng ký mượn sách
Mã sinh viên |
Họ tên |
Ngày đăng ký |
Ngày hết hạn |