Tài liệu được tìm theo: Tiêu đề, từ khoá
Thông tin độc giả
Công nghệ chế biến thực phẩm
Ký hiệu xếp giá
664.02C455NGH
Dewey
664.02
Xuất bản
Tái bản lần 1. -
Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh,
2010
Mô tả
1019tr ; 24 cm
ISBN
Ngôn ngữ
Việt
Loại tư liệu
Sách
Từ khóa
Ngày cập nhật
28/12/2010 04:11 PM
Download
Đăng ký mượn sách
Đánh dấu
Nội dung cuốn sách gồm có: khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm, các quá trình công nghệ trong công nghiệp thực phẩm, quy trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp.
Thông tin lưu trữ
| Mã kho | Tên kho | Vị trí | Tổng số bản |
| 1 | Kho 1 | Tầng trệt | 5 |
Thông tin lưu hành
| Số đăng ký cá biệt | Còn/thất lạc | Tình trạng | Mã độc giả | Họ tên | Hạn trả |
| 100013675 | Còn | Rỗi | |||
| 100013676 | Còn | Rỗi | |||
| 100013677 | Còn | Rỗi | |||
| 100013678 | Còn | Rỗi | |||
| 100013679 | Còn | Rỗi |
Danh sách độc giả đăng ký mượn sách
| Mã sinh viên | Họ tên | Ngày đăng ký | Ngày hết hạn |