Trình bày các kiến thức cơ bản về hoá sinh lâm sàng: Enzym học lâm sàng, rối loạn chuyển hoá carbohydrat, chuyển hoá và rối loạn chuyển hoá lipoprotein, acid, amin, peptid và protein huyết thanh ...
Cung cấp các kiến thức về hóa sinh chuyển hóa: hóa sinh dinh dưỡng, chuyển hóa các chất sinh học ngoại sinh (xenobiotic), gốc tự do và hệ thống, hóa sinh tuổi già; kiến thức về hóa sinh phân tử và tế...
Phần Cấu tạo và chuyển hóa chất trình bày về cấu tạo, tính chất và vai trò của các chất sinh học cơ bản trong cơ thể sống, các quá trình chuyển hóa và điều hòa chuyển hóa chất trong cơ thể sống. Phần...
Trình bày về cấu tạo, tính chất và vai trò của các chất hữu cơ cơ bản cấu tạo nên cơ thể sống và những khái niệm cơ bản về năng lượng sinh học; quá trình chuyển hóa của các chất carbohydrat, lipid,...