Giới thiệu về công nghệ sinh học, nguyên liệu cho công nghệ sinh học và một số quá trình công nghệ sinh học phục vụ sản xuất dược phẩm như: kỹ thuật gen, kỹ thuật lên men, kỹ thuật sản xuất enzym.
Nội dung sách gồm hai phần: Phần 1: tổng quan về công nghệ sinh học giới thiệu về công nghệ sinh học, nguyên liệu cho công nghệ sinh học, kỹ thuật lên men, kỹ thuật sản xuất enzym, sản xuất protein...
Sách cung cấp những kiến thức về quá trình công nghệ cơ bản và thiết bị bào chế công nghiệp như: Sản xuất nước tinh khiết, lọc, khuấy trộn, làm giảm và phân đoạn kích thước tiểu phân, tạo hạt, sấy...