Phần I: ĐẶC ĐIỂM CỦA CÁC SẢN PHẨM THỰC PHẨM Chương 1: Chất tạo hình và tác nhân biến hình Chương 2: Thàng phần và cấu trúc các hợp pphẩm tạo hình của hạt Phần II: BIẾN HÌNH SINH HỌC CÁC PROTEIN ...
Animal biotechnology is a broad umbrella encompassing the polarities of fundamental and applied research including molecular modelling, molecular and quantitative genetics, gene manipulation,...
Mục lục Chương I: Những cơ sở về kỹ thuật vi sinh Chương II: Các sơ đồ thiết bị- dụng cụ sản xuất các sản phẩm tổng hợp từ phương pháp vi sinh vật Chương III: Thiết bị vận chuyển Chưởng IV: Máy và...
Giới thiệu về công nghệ sinh học, nguyên liệu cho công nghệ sinh học và một số quá trình công nghệ sinh học phục vụ sản xuất dược phẩm như: kỹ thuật gen, kỹ thuật lên men, kỹ thuật sản xuất enzym.
Chương 1: Mở đầu Chương 2: Sinh học tế bào Chương 3: Sinh học phân tử Chương 4: Di truyền và biến dị Chương 5: Kỹ thuật di truyền Chương 6: Công nghệ tế bào Chương 7: Công nghệ vi sinh vật Chương 8:...
Cuốn sách này trình bày những nội dung sau: tế bào và mô động vật, nuôi cấy tế bào động vật, công nghệ hỗ trợ sinh sản, công nghệ tạo dòng vô tính, tế bào gốc, động vật biến đổi gen, công nghệ sinh...