Tài liệu được tìm theo: Chủ đề
Thông tin độc giả
Tài liệu được tìm trên toàn bộ hệ thống
Có 1295 tài liệu được tìm thấy
Ký hiệu xếp giá: 660.62 NG527Đ
Chủ đề: Công nghệ vi sinh vật; Công nghệ thực phẩm
Cuốn sách này bao gồm những nội dung chính như sau: công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ đậu nành và hạt ngũ cốc, từ thủy sản, từ rau quả, từ thịt, lên men cafe và cacao, sản xuất các sản phẩm...
Ký hiệu xếp giá: 660.62 NG527Đ
Chủ đề: Công nghệ vi sinh vật
Cuốn giáo trình này trình bày những nội dung chính sau: mở đầu; Hình thái, cấu tạo, sinh sản của vi sinh vật; Các quá trình sinh lý vi sinh vật; Chuyển hóa các chất trong thiên nhiên nhờ vi sinh vật.
Ký hiệu xếp giá: 660.62 NG527Đ
Chủ đề: Công nghệ vi sinh vật; Công nghệ thực phẩm
Cuốn sách này bao gồm những nội dung chính như sau: những nguyên lý cơ bản trong vi sinh vật học công nghiệp, các quá trình trao đổi chất và môi trường nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp, những vấn đề...
Ký hiệu xếp giá: 664.028 Vi-P
Chủ đề: Công nghệ vi sinh vật
Phần I : CƠ SỞ VI SINH VẬT HỌC Chương 1: Hình thái vi sinh vật Chương 2: Sinh lý vi sinh vật Chương 3: Những quá trình vi sinh vật học quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm Chương...
Ký hiệu xếp giá: 571.2 Si-V
Chủ đề: Sinh lý học Vi sinh vật
Chương 1: Bạn và thù dưới kinh hiển vi Chương 2: Sinh học vi sinh vật nhân sơ Chương 3: Sinh học vi sinh vật nhân khuẩn Chương 4: Sinh học các cơ thể vô bào. Siêu giới Virus Chương 5: Sinh trưởng và...
Ký hiệu xếp giá: 660.62 Co-S
Chủ đề: Công nghệ vi sinh
Chương 1: Mở đầu Chương 2: Cơ sở hoá sinh , Di truyền học của công nghệ vi sinh Chương 3: Những nguyên tắc cơ bản của nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp Chương 4: Vi sinh vật trong sản suất rượu Chương...
Ký hiệu xếp giá: 660.62 Co-S
Chủ đề: Công nghệ vi sinh -- Ứng dụng
Chương 1: Mở đầu Chương 2: Tổng hợp prôtiên bằng phương pháp vi sinh Chương 3: Công nghệ lên men Chương 4: Các quá trình thuỷ phân Prôtêin bằng phương pháp vi sinh Chương 5: ứng dụng công nghệ Vi...
Ký hiệu xếp giá: 363.8 C5542
Chủ đề: Mùa màng -- Kỹ thuật di truyền; Cây trồng -- Cây giống; Công nghệ sinh học -- Thực vật; Crops -- Genetic engineering; Plant breeding; Plant biotechnology; Food supply
The book includes contents: Human population growth: Lessons from demography; Agricultural R&D, productivity, and global food prospects; Development, productivity, and sustainability of crop...
Ký hiệu xếp giá: 612.76 H1794b 2007
Chủ đề: Biomechanics; Vi sinh vật học
Basic Biomechanics provides an introduction to biomechanics using the latest findings from the research literature to support and exemplify the concepts presented. Quantitative as well as qualitative...
Ký hiệu xếp giá: 664.765 795 NCKH-GV
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1. Thức ăn hỗn hợp cho gà và khẳ năng nhiễm nấm mốc 1.2. tác hại của nấm mốc đối với thực phẩm 1.3. Độc tố aflatoxin và các loài nấm mốc tạo aflatoxin 1.4. Tác hại của...