Cuốn sách này bao gồm những nội dung sau: giới thiệu học phần quản trị kinh doanh khách sạn; lịch sử hình thành và xu hướng phát triển của kinh doanh khách sạn; các nội dung cơ bản của kinh doanh...
Cuốn sách này bao gồm những nội dung sau: giới thiệu tổng quan về kinh doanh khách sạn, cơ sở vật chất kỹ thuật và quy trình đầu tư xây dựng khách sạn, tổ chức bộ máy và quản trị nguồn nhân lực của...
Khái quát về quản trị tác nghiệp khách sạn. Trình bày nội dung quản trị tác nghiệp tại bộ phận lễ tân khách sạn, bộ phận phòng khách sạn, bộ phận thực phẩm và đồ uống, bộ phận an ninh và kỹ thuật...
Contents: growth and development of the lodging industry; organizational structure; the front office; housekeeping; the marketing and sales department; human resource management; hotel food and...
This book will also provide the beginning meeting or special event planners with more knowledge of the facility side of the planning process. Many group planners are part-time, have other...
Contents: overview; organization; general managers: a view at the top; operations: rooms; operations: housekeeping, engineering and security; food and beverage division; marketing and associated...
Table of contents: overview of the hotel industry; the guest service; the hotel general manager; general managers are leaders; human resources; accounting; revenue management; sales and marketing;...
Cuốn sách này gồm những nội dung chính sau: tổng quan kế toán tài chính cơ bản, hiểu các báo cáo tài chính, phân tích và diễn giải các bảng báo cáo tài chính, phân tích các tỷ số tài chính.
Contents: positioning marketing communications for tourism and hospitality; communications theory and applications; the marketing communications environment; consumer roles in marketing...