Sách gồm những nội dung chính sau: công nghệ sản xuất cồn etylic, công nghệ sản xuất malt và bia, công nghệ sản xuất rượu vang nho, một số loại rượu uống cao độ.
Chương 1: Khái niệm chung Chương 2: Quá trình cháy và thiết bị buồng lửa Chương 3: Quá trình sinh hơi và các bề mặt truyền nhiệt Chương 4: Hệ thống thông gió Chương 5: Thiết bị phụ và cấu trúc xây...
Chương 1: Các khái niệm cơ bản về máy tính Chương 2: Hoạch định và thiết kế chương trình Chương 3: Viết mã chương trình và nhập / xuất đơn giản Chương 4: Các cấu trúc điều khiển Chương 5: Hàm và thủ...
Sách trình bày tổng quan về mỏ và khai thác dầu khí. Phương trình cân bằng vật chất và xác định thể tích chất lưu trong mỏ. Phát triển mỏ. Dòng chảy ổn định và dòng chảy hướng tâm của chất lưu trong...
Trình bày sơ lược các tính chất của đá và chất lưu trong vỉa. Các thông số chủ yếu của vỉa và cách thiết lập phương trình cân bằng vật chất tổng quát. Các cơ sở lý thuyết và dữ liệu cần thiết về các...
Trình bày đại cương về công nghệ nano, kỹ thuật bào chế tiểu phân nano, các phương pháp đánh giá tiểu phân nano và ứng dụng công nghệ nano trong sản xuất thuốc.
Phần 1: CÁC CHUYỂN BIẾN TRONG THÉP KHI NHIỆT LUYỆN Chương 1: Giới thiệu chung Chương 2: Các số liệu chung về thép Chương 3: Chuyển biến pha trong thép khi nung nóng Chương 4: Chuyển biến Austenit...
Chương 1: Tổng quan về công nghệ phần mềm Chương 2: Quản lý dự án Chương 3: Khảo sát hiện trạng và đặc tả Chương 4: Thiết kế ứng dụng phần mềm Chương 5: Ngôn ngữ lập trình và CASE Chương 6: Kiểm tra...
Chương 1: Những khái niệm cơ bản về phay Chương 2: Phay mặt phẳng bằng các dao phay hình trụ, dao phay mặt đầu, dao phay quay và tổ hợp dao phay Chương 3: Phay bậc và phay ranh. Cắt đứt một phần và...
Cuốn sách này gồm có những phần chính sau: Tình hình sản xuất và sử dụng cồn, rượu ở nước ta và trên thế giới; Nguyên liệu dùng trong sản xuất cồn; Công nghệ sản xuất cồn etylic; Kiểm tra sản xuất;...