Sách trình bày những vấn đề sau: cơ sở lý luận và kinh nghiệm phát triển công nghiệp phục vụ nông nghiệp; thực trạng phát triển công nghiệp phục vụ nông nghiệp khu vực Tây Nam Bộ; phương hướng và...
Hướng dẫn kỹ năng tư vấn và thực hiện giao dịch M&A: Thỏa thuận trước khi giao kết hợp đồng chính thức, cơ cấu giao dịch, soát xét pháp lý, sơ lược về hợp đồng mua bán cổ phần, chi tiết về điều khoản...
Chương 1: Mở đầu Chương 2: Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật Chương 3: Ngộ độc thực phẩm do nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm chứa độc tố Chương 4: Ngộ độc thực phẩm do các quá trình chế biến và bảo...
Chương 1: Công nghiệp nông thôn - Một số vấn đề lý luận và kinh nghiệm thực tiễn Chương 2: Thực trạng phát triển công nghiệp nông thôn ở Đồng Bằng Sông Cửu Long - nguyên nhân và những vấn đề đặt ra...
Cuốn sách này gồm có những nội dung chính sau: Thành phần hóa học của sữa; Một số tính chất đặc trưng của sữa; Sữa nguyên liệu; Một số yếu tố ảnh hưởng tới thành phần và chất lượng của sữa; Công nghệ...
Cuốn sách này trình bày những nội dung chính sau: những nguyên liệu cơ bản để sản xuất thức uống pha chế, công nghệ sản xuất nước uống, chuẩn bị syrup, công nghệ sản xuất nước giải khát pha chế không...
Cuốn sách này trình bày những nội dung chính sau: Nguyên liệu ngành công nghiệp chế biến sữa; các quá trình cơ bản trong công nghệ chế biến sữa; công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa.
This book includes: Biochemical dynamics and the quality of fresh and frozen fish, preservation of fish by curing (dry, salting and smoking), surimi and fish-mince products, chilling and freezing of...
Trình bày kiến thức về thành lập, tổ chức lại và giải thể doanh nghiệp; công tác điều hành, quản lý doanh nghiệp; những quy định về góp vốn, đầu tư vốn và chuyển nhượng vốn; chính sách tiền lương,...
Nội dung cuốn sách bao gồm những phần chính sau: Phần I: Tìm hiểu về chính sách tín dụng và nguồn vay vốn hỗ trợ phát triển doanh nghiệp; Phần II: Khung pháp lý quan trọng áp dụng quản lý, điều hành...