Sách trình bày: lược sử phát triển enzyme học; các phương pháp nghiên cứu enzyme; cấu trúc phân tử enzyme; tính đặc hiệu của enzyme; các chất xúc tác; các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng...
Nội dung của quyển sách gồm có: khái quát về công nghệ sinh học và công nghệ di truyền, các kỹ thuật chủ yếu trong công nghệ di truyền, các kỹ thuật chủ yếu trong phân tích axit nucleic, công nghệ di...
Cuốn sách này trình bày những nội dung sau: công nghệ sản xuất insulin, vacxin, interferon, ứng dụng vi sinh vật trong chế biến thực phẩm, công nghệ sản xuất acid hữu cơ, cồn nguyên liệu từ...
Chương 1: Khái niệm về công nghệ sinh học Chương 2: Công nghệ sinh học và vấn đề năng lượng tái sinh từ khối Chương 3: Công nghệ sinh học trong công nghiệp thực phẩm và sản suất hoá chất Chương 4:...
Nội dung chủ yếu của cuốn sách là các quá trình công nghệ xử lý dựa trên cơ sở hoạt động của vi sinh vật có trong nước thải để loại bỏ các chất bẩn ô nhiễm (chủ yếu là các chất hữu cơ). Ngoài ra,...
This book includes: Introduction to the Study of Consumer Behavior; The Consumer as An Individual; Consumer in Their Social and Cultural settings; The Consumer Decision-Making Process; And Consumer...
Cuốn sách nghiên cứu về ý nghĩa và công dụng của các loại dây rừng và động vật tới đời sống con người ở cao nguyên Vân Hòa tỉnh phú Yên. Sách gồm hai phần chính: Dây rừng tại cao nguyên Vân Hòa và...