Thư viện Lạc Hồng
Tài liệu được tìm trên toàn bộ hệ thống
145 tài liệu được tìm thấy
Ký hiệu xếp giá: 664.002 597 Kh-T
Mục lục Những món ăn truyền thống bắc bộ - Những món ăn truyền thống trung bộ - Những món ăn truyền thống nam bộ - Người nội trợ cần biết
Ký hiệu xếp giá: 660 N5766d 2017
Cuốn sách cung cấp các kiến thức về điều khiển quá trình công nghệ và các hệ thống điều khiển hiện đại nhằm hiện thực hóa các hệ thống điều khiển quá trình công nghệ sản xuất các chế phẩm sinh học và...
Ký hiệu xếp giá: 615.1 B510V
Nội dung sách gồm có: làm thế nào khỏi lạc giữa bạt ngàn loại thuốc, nhãn thuốc nói với bạn điều gì, đau và chọn thuốc giảm đau như thế nào, các thuốc chống viêm nhiễm đường hô hấp, không đơn giản...
Ký hiệu xếp giá: 664.028 071 2 TR120NH
Giáo trình giới thiệu những kiến thức cơ bản về công nghệ bảo quản và chế biến lương thực, trọng tâm là kỹ thuật bảo quản và sơ chế. Nội dung gồm: nguyên liệu lương thực, các yếu tố gây hư hỏng lương...
Ký hiệu xếp giá: 664.902 071 2 TR120NH
Giáo trình giới thiệu những kiến thức cơ bản về công nghệ bảo quản và chế biến các sản phẩm sữa, thịt và cá. Nội dung được trình bày từ khâu nguyên liệu đến kỹ thuật bảo quản và kỹ thuật chế biến.
Ký hiệu xếp giá: 641.45 TR120Đ
Cuốn sách này trình bày những vấn đề sau: nguyên liệu thủy sản, kỹ thuật làm lạnh và bảo quản lạnh thủy sản, kỹ thuật làm lạnh đông thủy sản, kỹ thuật bảo quản thủy sản đông lạnh, kỹ thuật làm tan...
Ký hiệu xếp giá: 338.02 Ph-T
Mục lục Bài mở đầu: Giới thiệu môn khoa học hàng hóa Chương I: Lý luận chung về khoa học hàng hóa Chương II: Hàng thực phẩm nông sản Chương III: Hàng vải sợi CHương IV: hàng SILICAt Chương V: Hàng...
Ký hiệu xếp giá: 664.09 Đ455TH
Cuốn sách bao gồm 3 nội dung chính sau: Phân loại và phân tích vai trò quan trọng của bao bì trong bảo quản thực phẩm: đảm bảo ổn định chất lượng sản phẩm sau quá trình chế biến, giới thiệu sản phẩm...
Ký hiệu xếp giá: 519.5 TR120X 2012
Nội dung tài liệu này phân biệt và làm rõ hơn Thống kê chất lượng phục vụ cho quản lý nhà nước về chất lượng và Thống kê chất lượng phục vụ quản trị chất lượng. Đồng thời giới thiệu thêm phương pháp...
Đang xem: 1213