Tài liệu được tìm theo: Chủ đề
Thông tin độc giả
Tài liệu được tìm trên toàn bộ hệ thống
Có 973 tài liệu được tìm thấy
Quá trình và thiết bị công nghệ hoá và thực phẩm: Tập 3: Truyền khối
Vũ Bá Minh, Võ Văn Bang
Ký hiệu xếp giá: 660 Qa-P
Chủ đề: Hóa học thực phẩm
Sensory Evaluation Practices
Stone Herbert, Sidel Joel L.
Ký hiệu xếp giá: 664.07 S430E
Chủ đề: Thực phẩm -- Đánh giá cảm quan
The book includes contents: Introduction to sensory evaluation; The organization and Operration of a sensory evaluation program; Measurement; Test strategy and the design of experiments;...
Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Vũ Quốc Trung, Lê Thế Ngọc
Ký hiệu xếp giá: 641.402 8 TK
Chủ đề: Hóa học thực phẩm
Chương 1: Các hiểu biết cơ bản về thóc, gạo Chương 2: Đặc tính một số giống lúa ở Việt Nam Chương 3: Nhà kho để bảo quản thóc, gạo Chương 4: Quy trình, quy phạm, phương pháp bảo quản thóc, gạo Chương...
Thiết kế nhà máy điện và trạm biến áp: phần điện
Huỳnh Nhơn
Ký hiệu xếp giá: 621.313 H531NH
Chủ đề: Hóa học thực phẩm -- Ứng dụng tin học
Nội dung cuốn sách này gồm có: tóm tắt lý thuyết các phần có liên quan giúp sinh viên có thể tham khảo khi thiết kế phần điện của nhà máy điện và trạm biến áp theo nội dung các môn học hệ thống điện...
Thực phẩm chức năng sức khỏe bền vững
Dương Thanh Liêm, Lê Thanh Hải, Vũ Thủy Tiên
Ký hiệu xếp giá: 613.2 D928t
Chủ đề: Thực phẩm chức năng
Cuốn sách giới thiệu tới người đọc các khái niệm và phân loại thực phẩm chức năng, vai trò sinh học của một số hoạt động chức năng trong thực phẩm chức năng, thực phẩm chứa hoạt chất chức năng có...
Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm: tập 1
Nguyễn Bin
Ký hiệu xếp giá: 660 Ti-P
Chủ đề: Hóa học thực phẩm
Chương 1: Các quá trình và thiết bị thủy lực Chương 2: Bơm, Quạt, máy nén Chương 3: phương pháp phân riêng hệ không đồng nhất Chương 4: Quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt Chương 5: Bốc hơi và kết...
Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm: Tập 1
Nguyễn Bin
Ký hiệu xếp giá: 660 Ti-P
Chủ đề: Hóa học thực phẩm
Chương 1: Các quá trình và thiết bị thủy lực Chương 2: Bơm, Quạt, máy nén Chương 3: phương pháp phân riêng hệ không đồng nhất Chương 4: Quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt Chương 5: Bốc hơi và kết...
Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm: tập 2
Nguyễn Bin
Ký hiệu xếp giá: 660 Ti-P
Chủ đề: Hóa học thực phẩm
Chương 6: Hấp thụ, chưng luyện Chương 7: Hấp thụ Chương 8: Trích ly Chương 9: Làm lạnh Chương 10: Quá trình và thiết bị sấy
Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm: tập 2
Nguyễn Bin
Ký hiệu xếp giá: 660 Ti-P
Chủ đề: Hóa học thực phẩm
Chương 6: Hấp thụ, chưng luyện Chương 7: Hấp thụ Chương 8: Trích ly Chương 9: Làm lạnh Chương 10: Quá trình và thiết bị sấy
Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm: tập 2
Nguyễn Bin
Ký hiệu xếp giá: 660 Ti-P
Chủ đề: Hóa học thực phẩm
Chương 6: Hấp thụ, chưng luyện Chương 7: Hấp thụ Chương 8: Trích ly Chương 9: Làm lạnh Chương 10: Quá trình và thiết bị sấy
© 2014 Đại học Lạc Hồng.
Đang xem: 5120