Tài liệu được tìm theo: Tiêu đề, từ khoá
Thông tin độc giả
Giáo trình Lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar: dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
Ký hiệu xếp giá
647.95071 L647g
Dewey
647.95071
Xuất bản
H.:
Nxb. Hà Nội,
2008
Mô tả
97tr ; 24 cm
ISBN
8935075902695
Ngôn ngữ
Việt
Loại tư liệu
Sách
Từ khóa
Quầy bar; Đồ uống; Giáo trình
Đăng ký mượn sách
Đánh dấu
Tìm hiểu về qui trình tổ chức lao động và phục vụ bộ phận bar. Trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong bộ phận bar. Các nguyên liệu hàng hoá trong bar và kĩ thuật pha chế đồ uống.
Thông tin lưu trữ
| Mã kho | Tên kho | Vị trí | Tổng số bản |
| 1 | Kho 1 | Tầng trệt | 3 |
Thông tin lưu hành
| Số đăng ký cá biệt | Còn/thất lạc | Tình trạng | Mã độc giả | Họ tên | Hạn trả |
| 100010144 | Còn | Rỗi | |||
| 100010250 | Còn | Rỗi | |||
| 100010251 | Còn | Rỗi |
Danh sách độc giả đăng ký mượn sách
| Mã sinh viên | Họ tên | Ngày đăng ký | Ngày hết hạn |
Tài liệu liên quan